POMEGRANATE (သလဲသီး)
- MooN
- Mar 17, 2019
- 1 min read
သလဲသီး ေလးဟာ ပန္းသီးအနီေရာင္ေလးကို ပန္းပြင့္ေလးတပ္ထားသလိုပံုေလးေၾကာင့္ အျမင္အားျဖင့္ ခ်စ္စရာေကာင္းရံုမကပဲ ကမာၻေပၚမွာရွိတဲ့ က်န္းမာေရးနဲ႔ အညီၫြတ္ဆံုး အသီးေတြထဲမွာလဲ တခု အပါအဝင္ ျဖစ္ပါတယ္။ သလဲသီးေလးရဲ႕ ခ်စ္စရာေကာင္းတဲ့ အခြံေလးက အလြန္ထူၿပီး စားလို႔မရေပမယ့္ သူ႔ထဲမွာေတာ့ အလြန္အရသာရွိတဲ့ အေစ့ေလးေတြ ပါပါတယ္။ အဲ့ဒီ့ သလဲသီး အေစ့ေလးေတြကို ဒီတိုင္းလဲ စားၾကသလို ႀကိတ္ၿပီးလဲေသာက္ၾကပါတယ္။

သလဲသီး အေစ့ တခြက္စာ (174 grams) မွာ ဆိုရင္ေတာ့ * Fiber: 7 grams * Protein: 3 grams * Vitamin C: 30% of the RDI * Vitamin K: 36% of the RDI * Folate: 16% of the RDI * Potassium: 12% of the RDI တို႔ ပါဝင္ပါတယ္။ (RDI ဆိုတာကေတာ့ Reference Daily Intake ပါ)
သလဲသီးေဖ်ာ္ရည္နဲ႔ အခြံတြင္ Punicalagin ဆိုတဲ့ antioxidant ပါဝင္မွဳဟာ ဝိုင္နီ နဲ႔ green tea တြင္ ပါဝင္မွဳထက္ ၃ဆ ပိုမို ပါဝင္ပါတယ္။

ဖ်ားနာျခင္း၊ ေရာဂါကူးစက္ျခင္း နဲ႔ ဒဏ္ရာရျခင္း တို႔ကို ခႏၲာကိုယ္ကေန အလိုအေလ်ာက္ ကာကြယ္ျခင္းေၾကာင့္ ခႏၲာကိုယ္တြင္ Inflammation(ေရာင္ရမ္းျခင္း) ျဖစ္ေပၚလာပါတယ္။ သလဲသီးမွာ အလြန္အစြမ္းထက္တဲ့ အေရာင္က်ေစတဲ့အစြမ္းပါဝင္တာေၾကာင့္ အူမႀကီးကင္ဆာ ႏွင့္ အစာေျခလမ္းေၾကာင္း တေလ်ာက္ ေရာင္ရမ္းျခင္းမ်ားကို သက္သာေစပါတယ္။

သလဲသီးဟာ ႏွလံုးေရာဂါ၊ ကင္ဆာေရာဂါမ်ား၊ ဆီးခ်ဳိေရာဂါ(type-2) ႏွင့္ Alzheimer's disease တို႔အျပင္ အဝလြန္ျခင္းတို႔အတြက္ပါ အလြန္ေကာင္းေသာ အသီး ျဖစ္ပါတယ္။ အမ်ိဳးသမီးမ်ားတြင္ အမ်ားဆံုးျဖစ္တတ္ေသာ ရင္သားကင္ဆာကို တိုက္ထုတ္ေပးႏိုင္သည့္ အျပင္ အမ်ိဳးသားမ်ား သုတ္ရည္ထုတ္ေပးေသာ အက်ိတ္တြင္ ျဖစ္ေသာ ကင္ဆာ အတြက္လဲ အင္မတန္ ေကာင္းက်ိဳးျဖစ္ေစပါတယ္။

သလဲသီးကို ပံုမွန္ ေသာက္သံုးျခင္းကလဲ မွတ္ဉာဏ္ကို ပိုေကာင္းေစပါတယ္။ သလဲသီးဟာ ေသြးေပါင္ခ်ိန္ကိုလဲ က်ေစေသာေၾကာင့္ ေသြးတိုးျခင္းေၾကာင့္ ျဖစ္ေသာ ေလျဖတ္ႏိုင္ျခင္းႏွင့္ heart attacks ျဖစ္ႏိုင္ေခ်မ်ားကိုလဲ ေလ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။ သလဲသီး ေဖ်ာ္ရည္ဟာ ႏွလံုး ေသြးစီးဆင္းမွဳကို ျမႇင့္တင္ေပးသည့္ အျပင္ ႏွလံုးေသြးလႊတ္ေၾကာအတြင္း ေသြးခဲျခင္း၊ အဆီဖံုးျခင္းမ်ားကိုလဲ သက္သာေစပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ႏွလံုးေရာဂါသမားမ်ား ပံုမွန္ေသာက္သံုးမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ဆရာဝန္ႏွင့္ တိုင္ပင္ၿပီးမွ ေသာက္သံုးသင့္ေၾကာင္း အၾကံျပဳခ်င္ပါတယ္ ရွင္။
အသီးအႏွံမ်ားကို စားသံုးၾကရင္း က်န္းမာလွပႏိုင္ၾကပါေစ🙏
ခ်စ္တဲ့ MooN

Comments