BEET ROOT (သၾကားမုန္လာ)
- MooN
- Mar 16, 2019
- 1 min read
Beet root ဟာ အသည္းကို သန္႔စင္ေစျပီး သည္းေျခရည္ရဲ႕ စြမ္းေဆာင္ရည္ ကိုျမႇင့္တင္ေပးပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အသည္းေရာင္ အသားဝါေရာဂါ အျပင္ အစာအဆိပ္သင့္ျခင္း၊ ဝမ္းေလွ်ာျခင္း နဲ႔ ေအာ့အန္ျခင္းတို႔ကိုလဲ သက္သာေစပါတယ္။ Beet root ဟာ အဆီက်ေစတာေၾကာင့္ အသည္းအဆီဖံုးျခင္းမွလဲ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

Beet root ဟာ အူမႀကီးကို သန္႔စင္ေပးသည့္ အျပင္ Beet root မွာပါတဲ့ cellulose ေလးေတြဟာ အူမႀကီး လွဳပ္ရွားမွဳကို ကူညီေပးတဲ့အတြက္ ပံုမွန္ေသာက္သံုးေပးမယ္ဆိုရင္ နာတာရွည္ ဝမ္းခ်ဳပ္ေရာဂါ ခံစားေနရတာကို သက္သာေစပါတယ္။ Beet root ေဖ်ာ္ရည္ဟာ လိပ္ေခါင္းေရာဂါကိုလဲ သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္ပါတယ္။

Beets ဟာ ေသြးကိုသန္႔စင္ေပးရံုမကပဲ သံဓာတ္ျမင့္မားစြာ ပါဝင္မွဳေၾကာင့္ ေသြးနီဥမ်ားထုတ္လႊတ္မွဳ ႏွင္႔ ေသြးတြင္း ေအာက္ဆီဂ်င္ သယ္ယူပို႔ေဆာင္မွဳကို ျမႇင့္တင္ေပးပါတယ္။ Beet root မွာ ပါဝင္ေသာ copper ကလည္း သံဓာတ္ကို ျမႇင့္တင္ေပးေသာေၾကာင့္ Beet root ဟာ အေကာင္းဆံုး blood builder ျဖစ္ပါတယ္။ Anemia ကဲ့သို႔ ေသြးအားနည္းေရာဂါမ်ားအတြက္လဲ အလြန္ေကာင္းေသာ ေဆးတလက္ျဖစ္ပါတယ္။

Beet root ကို ခရမ္း-ၾကက္ေသြးနီေရာင္ေတာက္ေတာက္ ျဖစ္ေစတဲ့ betacyanin ဟာ ကင္ဆာေရာဂါကို ထိေရာက္စြာတိုက္ဖ်က္ႏိုင္စြမ္းရွိေသာ အေရာင္ျခယ္ပစၥည္းျဖစ္ပါတယ္။ Beet root ကို ေသြးကင္ဆာ ကုထံုးအျဖစ္ သံုးစြဲလာခဲ့တာ ၾကာၿပီ ျဖစ္သည့္အျပင္ Beet root ဟာ အူမႀကီးကင္ဆာ ႏွင့္ အစာအိမ္ကင္ဆာ တို႔မျဖစ္ေစရန္လဲ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

Beet root ဟာ ႏွလံုးေရာဂါကို ကာကြယ္ေပးတာေၾကာင့္ diet လုပ္မယ္ဆိုရင္လည္း Beet root ကို ထည့္သြင္းစာသံုးသင့္ပါတယ္။ Beet root ဟာ ေသြးေပါင္ခ်ိန္ ကိုလဲ ထိေရာက္စြာ ထိန္းညႇိေပးတာေၾကာင့္ ေသြးတိုးသူမ်ား ေသြးက်ေစၿပီး ေသြးေပါင္က်တတ္သူမ်ား ပံုမွန္ေသြးေပါင္ခ်ိန္ကို ျဖစ္ေစပါတယ္။

Beets မွာ carbohydrates မ်ားစြာပါဝင္ေသာ္လည္း အျခား carbohydrates ျမင့္မားေသာ အစားအေသာက္မ်ားကဲ့သို႔ဆိုးက်ိဳးမ်ား မရွိပဲ ခႏၲာကိုယ္ကို အားအင္ ျဖစ္ေစပါတယ္။ Beet root ဟာ အရက္နာက်ျခင္းအတြက္ အလြန္ေကာင္းသည့္အျပင္ အရက္ခ်ိဳးမ်ားကိုလဲ သန္႔စင္ေပးႏိုင္စြမ္းရွိပါတယ္။
အသီးအႏွံမ်ားကို စားသံုးၾကရင္း က်န္းမာလွပႏိုင္ၾကပါေစ🙏
ခ်စ္တဲ့ MooN

Comments